NEW CREAMY COZY CHICKEN POT PIE SOUP

CREAMY COZY CHICKEN POT PIE SOUP by , Soup Recipes 2017-12-11
What’s better than chicken pot pie? Chicken pot pie soup loaded with egg noodles, shredded chicken, lots of veggies all in a creamy, cheesy soup! It’s just the best kind of comfort food.

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes
Servings: 10 Servings

INGREDIENTS:

• 5 tàblëspòòns bûttër
• 1 ¼ cûps mëdïûm yëllòw ònïòn
• 2 cûps shrëddëd whïtë chëddàr

• sàlt ànd pëppër tò tàstë
• 1 cûp dïcëd càrròts
• 2 tàblëspòòns sàlt-frëë sëàsònïng blënd (Mrs. Dàsh òr TJ’s 21 Sëàsònïng Sàlûtë)
• 2 ½ cûps còòkëd, shrëddëd chïckën
• 6-8 mûshròòms, dïcëd
• 6 tàblëspòòns flòûr
• 2 cûp còld whòlë mïlk òr hàlf ànd hàlf ( I ûsë à còmbïnàtïòn òf bòth)
• 3-4 cûps lòw sòdïûm chïckën bròth
• 1 cûp fròzën pëàs
• 1 ½ cûps fròzën còrn
• 1 cûp dïcëd cëlëry
• 4 tëàspòòns mïncëd gàrlïc
• 8 òûncës ëgg nòòdlës, còòkëd tò pàckàgë dïrëctïòns

INSTRUCTIONS:

1. Hëàt thë bûttër ïn à làrgë pòt òr dûtch òvën òvër mëdïûm hëàt. Add thë ònïòns ànd sàûté thëm fòr 5-7 mïnûtës òr ûntïl thëy stàrt tò sòftën ànd tûrn trànslûcënt. Add thë càrròts, cëlëry, gàrlïc, ànd mûshròòms ànd còòk fòr 3-4 mïnûtës òr ûntïl thë mûshròòms rëdûcë ïn sïzë à bït. Stïr thë vëggïës às yòû àdd thë flòûr tò còàt ëvërythïng ëvënly, lët còòk 1 mïnûtë.

2. Strëàm ïn thë còld mïlk ànd 3 cûps òf chïckën bròth whïlë yòû whïsk. Thïs wïll hëlp prëvënt àny lûmps. Allòw thë sòûp tò rëàch à gëntlë sïmmër ànd stàrt tò thïckën, àbòût 5-7 mïnûtës. Add thë sëàsònïng blënd, shrëddëd chïckën, pëàs, ànd còrn ànd sëàsòn wïth à pïnch òf sàlt ànd pëppër.

3. Brïng thë sòûp bàck tò à gëntlë sïmmër – yòû dò nòt wànt ït tò bòïl. Còvër, ànd rëdûcë thë hëàt tò jûst àbòvë lòw ànd lët sïmmër gëntly fòr 12-15 mïnûtës.
Read More this full recipes at CREAMY COZY CHICKEN POT PIE SOUP